人気ブログランキング | 話題のタグを見る

酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



この品揃えは一体?!

今日は、新規のお客様、それぞれにお二人ご来店頂きました。

そのお一人の方とは、日本酒、ワイン、そしてたまり醤油に関して色々とお話させて頂きました。
当店の品の揃え方に、私の事を何を考えている人だろう、という感じで見ておられたのですが、最後にはすごく納得して頂いたご様子でした。

その話の内容よりも、至極当たり前のことを書きます。

真面目に、勤勉に、仕事に励んでいて、その道で努力している。
こうゆう姿が、尊いと思います。
当店の商品の造り手のほとんどの方は、こうゆう方たちです。

そうゆう姿勢で取り組み、美味しい商品なのに、人の口に入る機会が少ないブランドであるというだけです。

もちろん、手造りを謳っていても、ちょっと扱うにはそのレベルにないかなあ~、という商品はありますよ。
そこを突き抜ける努力をして欲しい訳ですが、その努力が実った時、という事は、人が美味しいと認めて買ってくれた時ということになります。

その場を提供させて頂くと共に、お伝えする役割をさせて頂ければと思っています。

ですので、ちょっと有名になった銘柄であることなど、私には関係ないのです。
飲み手の方が判断されることが一番よいのです。

よろしくお願い致します。
by happy-breeze | 2011-02-14 17:52 | 個人的な見方
<< 詩集 飲料メーカーのポッカさん >>


日々の出来事や想いを、そして新着情報や蔵便りを書いています。

by happy-breeze
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
リンク酒屋慶風&丸又商店
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
熟成とブレンド
at 2016-04-08 21:21
酸度3.3の酒
at 2016-04-02 22:00
伏見の酒
at 2016-03-27 15:17
ロゼワインの飲用温度
at 2016-03-21 10:09
長い間、このブログに何も書け..
at 2016-03-20 11:49
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧