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酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



プロセッコイタリア

プロセッコイタリア_d0155465_7294715.jpg「プロセッコ(Prosecco)」この名称は、欧州連合の原産地名称保護制度で保護されており、コネリアーノ、ヴァルドッビアーデネ産のプロセッコ品種のみで生産されたワインにのみ使用することができます。

ちょっと、教科書風ですが書いてみました。
これが今売り出し中のイタリア産スパークリングワイン「プロセッコ」の葡萄です。
プロセッコイタリア_d0155465_7312535.jpgそうなんです、「プロセッコ(Prosecco)」というイタリア産スパークリングワインが最近売りだされています。
スペインでは「カバ」が有名ですね。
それに対抗するといいますか、習ったといいますか、イタリアからこの「プロセッコ」を売りだしています。

で、「プロセッコ」って呼ぶのだろう。
それは、葡萄品種の名前でした。
そのまま名付けているようです。



by happy-breeze | 2011-10-21 07:31 | ワイン
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