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酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



東北の酒

昨日はある方と東北の酒について話をしていました。

一般的に、日本酒の蔵元さんで数百年位経っているところとか、武将さんに所縁があるところとか、ありますよね。

ところが、東北にいくと、話が数百年以上なのだそうです。

ええ~、千年とかですか?

蔵の歴史というより、その地域の歴史ということなのでしょう。

この地に住み着いた歴史があって、その中でお酒造りが始まる。

だから、当家は元々はこういう家で、それでいつの誰が創業しました。
という話よりももっと古いイメージ。
正に地域の酒。

よく考えてみれば、戦国時代から江戸時代の大名の多くは、その地に赴任してきたようなものですからね。
それより前がある訳です。

そこに歴史があるのです。

酒販店として日本酒を扱っていますとですね、これ、自然と歴史に興味が行きます。
いやあ~、面白いですよ。
ハイ。






by happy-breeze | 2012-11-13 07:56 | 日本酒
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日々の出来事や想いを、そして新着情報や蔵便りを書いています。

by happy-breeze
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