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酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



シャルドネ談義

12月26日(水)
お客様とワイン談義

シャルドネ

フランス白ワインの高級品に使われる葡萄品種ですね。
でも、どうもその良さがよく分からない。
とおっしゃいます。

シャトージュンのシャルドネがとっても美味しいとおっしゃいます。

フランスワインの教科書的なコメントと違うのですね。
このシャトージュンのシャルドネは。
その方が良いとおっしゃいます。

こういう素直な味へのコメントは、もう、とにかくうれしいです。


要するに、幾らハーフのモデルさんが着ているファッション雑誌の写真が素敵だからといっても、自分が着てそうなるかは別でしょ。
自分に似合う洋服。
これを着ることこそ「個性」が活かされると思います。
当然その方が気持ちいい筈です。

そうなれば、ファッション雑誌のモデルさんを眺めるのも余裕で眺められます。

ワインも同じです。

そうなれば、自分でワインをチョイスすることが出来るようになります。

お仕着せの「美味しさ」に無理に合わせなくて済むようになります。

こういうワインファンがこれからどんどん増えてくる。
そんな気がします。



by happy-breeze | 2012-12-27 08:48 | ワイン
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