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酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



竹鶴雄町純米

竹鶴雄町純米の試飲コメントを書こうと試しました。

この酒、着回しの利く洋服ですね。
とにかく、様々な表情を見せてくれます。

冷や(常温)の時は、やや甘く感じるのと練れた酸味が、う~ぬ、中華料理にも合いそう何て思ったりします。
ちょっと冷やすと、程よく引き締まります。
合わせる料理も味付けの濃いものから、サシミまで幅広く合いそうです。

平成24byの古酒なのですが、楽しい酒ですね。

燗は又の機会に試そうと思います。

よろしくお願いします。

2015.04.13
by happy-breeze | 2015-04-13 10:07 | 日本酒
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日々の出来事や想いを、そして新着情報や蔵便りを書いています。

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