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酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



美味しさの捉え方

11月4日(日)
当丸又商店のホームページを見られて、大変ご遠方より商品に対してお問い合わせのお電話を頂きました。

お店をこれからやろうとしておらる方です。

色々な食べ物や飲み物を例に取りながら・・・美味しいって何。
この部分で、とても話が合いました。

話の内容を書きたいのですが、ご容赦ください。
業種も書きたいのですが今日のところはご勘弁を・・。

商売ベースでの見方ではいけないのではないか。
売れるという味。
そうじゃない。

う~ん、止しますね。

お電話を頂き、誠にありがとうございました。







by happy-breeze | 2012-11-04 20:13 | 個人的な見方
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日々の出来事や想いを、そして新着情報や蔵便りを書いています。

by happy-breeze
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