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酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



今年を振り返って(2013その8)

今年を振り返って(2013その8)

でも、何と言ってもやはり「あいち銘酔会」かな。
2013年は。

お蔭で多くの愛知県の蔵元さんと知り合いになれました。
ありがたいと思います。

日本酒市場。
色々と変化の兆しが見える中、市場を形成している消費者さんとの素直なやり取りとでもいいますか、伝えることが伝わる時代になってきたと思います。

そういう中での愛知県の次世代の経営者や造り手さんは、日本酒のメーカーとしてアピールしやすい時代になったのではないかと思います。

そう、自分たちの酒は、これこれこういうお酒ですよと。

それに合わせるように、市場開拓の仕方もそれぞれの蔵の考え方次第。

私はそういう蔵元さんの言う事をメモしながら、皆様にお伝えしていく。
又、消費者さんからの感想は蔵元さんにフィードバックしていく。

物理的にすぐに顔を合わせることが出来る距離にいるもの同士、色々な面で協力しながらお酒を売っていくことは気持ちの繋がり方が違います。

良いことも悪いことも指摘しあいながら、事に当たる。

改善するべきことは改善する。

評価は素直に受け取る。

そうしながら、消費者のお客様に認めてもらう。
評価を頂く。


当店が愛知県名古屋市にある以上、地元の蔵元さんとこうして交流しながら商いを行なっていけることは、とても嬉しいです。


来年、2014年も少しづつでも地元のお酒をご案内出来ればと思います。

よろしくお願い致します。



2013.12.28








by happy-breeze | 2013-12-28 18:27 | 個人的な見方
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日々の出来事や想いを、そして新着情報や蔵便りを書いています。

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