酒屋慶風・丸又商店 横地準 の店長日記



酸度3.3の酒

酸度が「3.3」というとても高い数値のお酒を試しました。

いや、何と言いますか。
全然いけます。

とてもごつ過ぎて、飲むのにひっかかりが有ったりするのだろうか。
などという先入観は無用でした。

本当に色々なお酒が市場に出てきます。

でも、日本酒の味は数値じゃあ~ないんだ。
ということを改めて確かめた気がしました。

近日中に入荷予定です。

商品名は、
愛知県の酒
「米宗 山田錦 山廃特別純米 生原酒」です。

よろしくお願いします。





2016.04.02 (土)
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by happy-breeze | 2016-04-02 22:00 | 日本酒
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